HALLOWEENSKÁ PÁRTY ANEB HOROROVÉ POHOŠTĚNÍ

24.10.2020

Co je Halloween vlastně za svátek, o tom jsme Vám psali již v minulém článku.

Dnes se pro změnu podíváme na strašidelnou Halloweenskou párty, na které najdete nejen skvělou duchařskou výzdobu, ale především to, co na žádné párty chybět nesmí. Ano, pohoštění!! V tomto případě ale ne ledajaké. Zapomeňte na klasické jednohubky, slaný závin nebo "obyčejné" mafinky. Na Halloweena můžete opravdu popustit uzdu své fantazii a kreativitě a předvést ji všem kolem.

U nás se sice tradice Helloweenu neuchycuje nějakou závratnou rychlostí, ale mladí lidé se baví rádi a vzhledem k současné situaci, kdy musíme být všichni zavření doma, si můžeme domácí pobyt zpestřit alespoň nějakou tou malou zábavou, byť v omezeném počtu lidí v domácím prostředí.

Přinášíme Vám pár receptů a tipů na pravé Halloweenské pohoštění:

Na žádné oslavě nesmí chybět dort, takže první recept je právě na něj. 

1) DORTOVÁ MUMIE

Co budete potřebovat na základ:

  • 5 ks vajec (žloutky a bílky zvlášť)
  • 20 dkg krystalového cukru
  • 5 lžic horké vody
  • 5 lžic kokosového oleje
  • 25 dkg polohrubé mouky
  • 1 ks prášek do pečiva

Jak na to:

Pokud budete chtít korpus kakaový nebo třeba kokosový, přidejte navíc danou ingredienci, nezapomeňte pak ale přidat i přiměřené množství vody, abyste těsto neměli příliš hutné.  Cukr a žloutky ušleháme a postupně přidáváme vodu, olej, mouku s práškem do pečiva a nakonec lehce vmícháme i sníh z pěti bílků. Při 160 C pečeme do zlatova.

Krém na naplnění: 

  • 1 ks mascarpone
  • 1 ks tvarohu + vanilkový cukr
  • 1 ks šlehačky + ztužovač

Šlehačku vyšleháme se ztužovačem a opatrně vmícháme do krému z tvarohu a mascarpone, který jsme již osladili vanilkovým cukrem.

Marcipánová hmota na mumii:

Sušené mléko smícháme s moučkovým cukrem 1:1, bílek a pár kapek mandlového aroma " hořká mandle". Pokud bude těsto příliš těžké na propracovávání, přidáme maličko vody. Zpracujete vláčné bílé těsto, které je konzistencí podobné plastelíně. Vyválíte placku a tu nařežete na proužky, vykrojíte dvě kolečka na oči a můžete začít dort zdobit tak, jak to vidíte na obrázku:-) Zbytek těsta si klidně zabalte do mikrotenové folie a uložte do lednice pro vaše další výtvory ♥


2) MALÉ MUMIE Z PÁRKŮ A LISTOVÉHO TĚSTA

Z listového těsta se tvoří snadno a rychle a většina z nás ho má vždy po ruce. Pokud z nějakého důvodu listové těsto rádi nemáte, můžete ho samozřejmě nahradit nějakou jinou variantou těsta. Pro náš recept ale zůstaneme u těsta listového, ať už zvolíte to klasické nebo zdravější, celozrnné. Těsto rozválejte nebo rozložte (záleží na tom, jaké máte) a nakrájejte jej na slabé proužky.

Připravte si malé párečky (nebo přepulte velké), kdo má rád, může použít i malé klobásky nebo dokonce válečky z mletého masa ochucené podle své chuti. Ty ale raději předem upečte a do listového těsta je balte již předpečené. Naskládejte na plech, potřete vajíčkem a pečte do zlatova :-). Na hotové mumie přilepte troškou medu kolečka z tvrdého sýra a na ně stejným způsobem malinká kolečka z černých oliv. Nebo můžete oči "nakreslit" hořčicí či kečupem.

3) SLADKÁ HORKÁ ČOKOLÁDA S PLOVOUCÍMA OČIMA

Uvařte si klasické kakao nebo horkou čokoládu a nalijte do připravených hrnků. Okraje hrnků můžete polít rozpuštěnou čokoládou, aby pomalu ztékala po hrnku. Vezměte sáček marshmallow a do každého kousku zatlačte kousek čokolády nebo třeba lentilky. Nasypte jich do hrnku s horkou čokoládou plnou haldu a rozdávejte :-).

4) DUCHOVÉ

Co budete potřebovat:

  • 6 bílků
  • 50g moučkového cukru
  • čokoládovou polevu
  • sáček na zdobení

Bílky ušlehejte do hodně tuhého sněhu (když obrátíte mísu vzhůru nohama, ani se nehne). Opatrně do něj při tom přidávejte cukr. Sladkou sněhovou hmotuou naplňte cukrářský sáček a pomocí něj tvořte na plechu (na pečícím papíru) sněhové duchy podle obrázku. Pečte při teplotě 100°C přibližně 15 - 20 minut. Poté teplotu ještě snižte na pouhých 50°C a duchy dosušte ještě dalších 10 - 15 minut. Kontrolujte je. Po vyndání z trouby je nechte úplně vychlednout a rozhřátou čokoládou na ně dokreslete vyděšený výraz :-).

5) STRAŠIDELNĚ ZDOBENÉ DORTÍČKY

Ozdobte klasické mafinky strašidelně a máte další kousek na Halloweenské pohoštění:-) 

Tak co, vyzkoušíte některé Halloweenské dobroty? Dejte nám vědět do komentářů:-) 

Více o Halloweenském slavení si můžete přečíst na i na Wikipedii. 


ZAUJALI JSME VÁS?

PŘIHLAŠTE SE K ODBĚRU NEWSLETTERU :-)

Výměnou za vaši e-mailovou adresu budete dostávat nejnovější příspěvky ze světa interiérových dekorací a bytových doplňků přímo do schránky.